La Ruota* Pizzeria Ristorante
CHI SIAMO*
*La nostra storia
Pizzeria la Ruota nasce a Luglio 2004, in una calda estate, come pizzeria d’asporto a conduzione famigliare nel cuore di Castano Primo, a pochi passi dal centro storico, in un ambiente confortevole di soli 50 metri.
Riesce in poco tempo, grazie alla passione della famiglia Palmisano e alla professionalità dei membri dello staff a trasmettere il proprio credo, che può essere riassunto in due punti fondamentali, qualità dei prodotti ed efficienza del servizio;
ottenendo uno Status di assoluto rispetto nel paese di Castano Primo ed estendendolo in poco tempo anche ai paesi limitrofi.
Oggi dopo 14 anni di attività caratterizzati da grandi soddisfazioni, si prende la decisione di rimettersi in gioco, trasformando quello che era un asilo in un ampia pizzeria ristorante, suddivisa in due sale, con un totale di 70 coperti.
La scelta di suddividere gli spazi in due sale, è stata presa per dare caratteri diversi: la prima, intima per coppie o gruppi di poche persone
la seconda, informale adatta alle compagnie numerose, perfetta anche per festività ed eventi.
Nella nuova location oltre agli aspetti strutturali si decide di rinnovare il comparto pizze e cucina, il primo attraverso un percorso di ricerca tra i vari tipi di farine sul mercato al fine di ottenere ben 5 varietà di impasti, tutti caratterizzati da una lunga lievitazione naturale a temperatura controllata, ma diversi nelle loro caratteristiche di gusto e croccantezza;
il secondo attraverso un menù tipicamente famigliare, terzo punto fondamentale dell’attività, che risulta essere adatto sia per pause pranzo di lavoro e sia per cene informali.
Sperando di aver stuzzicato con queste parole i vostri palati e la vostra curiosità, vi invito dopo aver passato una serata con noi, a lasciare, se ne avrete il piacere, un piccolo commento oppure una semplice foto, sui nostri social, taggando sempre e comunque #Pizzerialaruota.
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E ricordate che...
“UNO NON PUÒ,
DORMIRE BENE,
PENSARE BENE,
AMARE BENE,
SE NON HA MANGIATO BENE”
BUON APPETITO!
Donato Palmisano