OSTERIA BARABITT

Via Cimbardi 18/20, 20062 CASSANO D'ADDA (MILANO)

RISTORANTI

Osteria Barabitt - Piatti tipici Lombardi

Interpretiamo la tradizionale cucina del nostro territorio offrendo piatti dal gusto marcato. I nostri piatti tipici popolari rispecchiando le loro origini contadine dalla ricerca delle materie prime, nel rispetto delle stagionalità, alla loro eccellenza artigianale.

Dire Barabitt significa per noi sottolineare che anche oggi, in un mondo frenetico e discolo, c’è sempre il tempo per gustare, assaporare e apprezzare: la tradizione della nostra terra lombarda.

Entrambi nella ristorazione per vocazione da più di vent' anni, siamo amanti del Buon cibo e del ber bene, nostalgici dei pranzi e delle cene coviviali all' insegna della tradizione Lombarda, dove lo stare a tavola era un piacere.Proveremo ad allietarvi con prodotti prettamente stagionali, tradizionali, paste fresche e dolci fatti in casa, intingoli e manicaretti.

Se volete rivivere l' Osteria dei favolosi anni 50'


In un’epoca in cui l’offerta gastronomica è straordinariamente ricca e diversificata, in termini di prodotti e tipi di cucina, le nostre origini restano comunque un patrimonio insostituibile.

“Ci sono specialità che sono l’incarnazione di come si viveva un tempo, che possono riportarci a valori e consuetudini passate, arricchirci in termini di conoscenza sul nostro territorio e sulla nostra identità. Piatti che ci aprono gli occhi su ingredienti sottovalutati, svelandoci che il sapore si può ottenere da elementi poveri e senza pretese. La cassoeula è uno di questi. Ecco perché ogni anno dedichiamo qualche serata nel mio ristorante a questa specialità."